vrijdag 1 november: Vegetarisch koken met wintergroenten

Workshop van 17:00 tot 20:00

Samen bereiden we een driegangendiner. Natuurlijk eten we ook deze maaltijd samen op. We starten de workshop met een glaasje appelcider of bruisend appelsap, terwijl we de receptuur doornemen. In deze periode oogsten we de wintergroenten. Zoals mispels, pompoenen, stoofperen, uien, knolselderij en meer lekkers. Met de wintergroenten die er dan zijn duiken we de keuken in voor een heerlijk winterse maaltijd.

De workshop is inclusief sap, water, koffie en thee.