Frankenfruit in een notendop
Al sinds 5 generaties kweken wij groenten en fruit op ons bedrijf aan de Balsedreef in Bergen op Zoom. Die smaken gewoon veel beter, omdat ze gelijk van het veld of van de boom op uw bord landen. Pluk uw producten zelf of koop ze in onze winkel. Meer weten over ons bedrijf en onze geschiedenis? Lees dan hier verder.
Ons huidig aanbod
Ons aanbod varieert doorheen het seizoen (medio juni tot midden november). Wilt u niets missen? Houdt dan onze website goed in de gaten of schrijf u in voor onze nieuwsbrief.
€

Beschikbaarheid
Appelcider is echte klassieker in grote delen van Frankrijk en ook Engeland. In Nederland is het echter niet zo bekend. Het lage alcoholgehalte maakt het geschikt als aperitiefje of om gewoon zo te drinken. Onze appelcider is van nature bruisend dankzij de nagisting op de fles.
bewaartips
Koel en droog bewaren. Na openen in de koelkast nog ongeveer 3 dagen houdbaar. Verliest na openen snel de bubbels.
€

Beschikbaarheid
Wanneer er aan het einde van het seizoen nog appels over zijn, laten we daar altijd sap van maken. Zo hebben we niet alleen minder verspilling, maar ook heerlijk sap! Omdat we de fruitsoorten zorgvuldig kiezen, heeft dit sap een heerlijk gebalanceerde smaak.
Geperst en in de fles gedaan door Schulp Vruchtensappen.
bewaartips
Koel en droog bewaren. Na openen in de koelkast nog ongeveer 3 dagen houdbaar.
€

Beschikbaarheid
Onze stroop is niet zoals de stroop die u in de winkel koopt. Die stroop bestaat namelijk vaak tot wel 80% uit suikerbietensap. Onze stroop wordt echter gekookt uit pure appel- en perensap. Ook wordt er verder helemaal niets toevoegd. Echt puur genieten dus.
bewaartips
Appelperenstroop hoeft vanwege het hoge suikergehalte niet in de koelkast bewaard te worden. Natuurlijk wel ergens koel en donker.
€

Beschikbaarheid
Wanneer er aan het einde van het seizoen nog appels over zijn, laten we daar altijd sap van maken. Zo hebben we niet alleen minder verspilling, maar ook heerlijk sap! Omdat we de fruitsoorten zorgvuldig kiezen, heeft dit sap een heerlijk gebalanceerde smaak.
Geperst en in de fles gedaan door Schulp Vruchtensappen.
bewaartips
Koel en droog bewaren. Na openen in de koelkast nog ongeveer 3 dagen houdbaar.
€

Beschikbaarheid
Om eerlijk te zijn stond bij ons boerenkool nooit op tafel. Maar ondertussen hebben we iets ontdekt wat ons tot grote fans gemaakt heeft. Scheur de bladeren tot grote stukken, bestrooi met wel olie, zout en peper en spreid ze goed uit in de oven. Het resultaat is een knapperig soort van chips!
pluktips
Breek de grootste bladeren met een draaiende beweging af. Pluk niet alle bladeren, maar steeds slechts een paar bladeren per plant.
bewaartips
In de koelkast het langst te bewaren.
€

Beschikbaarheid
Wanneer er aan het einde van het seizoen nog appels over zijn, laten we daar altijd sap van maken. Zo hebben we niet alleen minder verspilling, maar ook heerlijk sap! Omdat we de appelsoorten zorgvuldig kiezen, heeft dit sap een heerlijk gebalanceerde smaak. Dit sap wordt gemaakt door Pom d’Happy in België.
bewaartips
Koel en droog bewaren. Na openen in de koelkast nog ongeveer 3 dagen houdbaar. Verliest na openen snel de bubbels.
€

Beschikbaarheid
Dit jaar (2025) hebben we ook een aantal planten peterselie weggezet op ons groentenveldje. Het is een goede smaakmaker in veel gerechten en ideaal om mee te garneren. Bijvoorbeeld bij wat aardappels, op de witte asperges, of lekker veel in een mooie taboulé.
pluktips
Pluk bij iedere plant een aantal stelen af. Laat bij iedere plant wel minstens 5 stengels staan.
bewaartips
Bewaar peterselie het best in het groentenvak in de koelkast. Is de peterselie wel erg droog geworden? Snij het onderste stuk van de stengels af en zet even in wat water. Dit kan soms helpen.
€
Beschikbaarheid
Snijbiet heeft een aardse, milde smaak en een stevige textuur. Het kan zowel gekookt als rauw gegeten worden, en is ideaal voor het toevoegen van wat extra kleur en voedingswaarde aan je gerechten. De bladeren en stelen zijn allebei eetbaar.
pluktips
Let op: per plant slechts een paar bladeren afsnijden. Dan blijft deze verder groeien.
bewaartips
In de koelkast kort bewaarbaar. Droogt buiten de koelkast snel uit.
- Plukken verboden
- In de winkel te koop
- Zelf te plukken
Klik op een product of bekijk meer informatie op onze productenpagina.
Doe bij ons een leuke activiteit met familie, vrienden, of uw team

Vier bij ons een kinderfeestje, doe mee met een kookworkshop, of organiseer een rondleiding, lunch of brunch. Leuk met collega’s, vrienden of familie.
Koop uw tickets voor activiteiten
Doe mee met leuke rondleidingen of kookworkshops. Koop online uw tickets.


