Frieslander-aardappels zijn stevig, met een zachte textuur en een milde, aardse smaak. Wij gebruiken deze aardappel eigenlijk voor alles: voor verse frietjes, in de stamppot, of ook gebakken. En we zijn nog nooit teleurgesteld.

Eigenlijk is een augurk niet heel anders dan al een komkommer van smaak als ze vers zijn. Het is dan ook erg lekker een verse augurk klein te snijden voor in de salade. Maar natuurlijk kunnen deze augurken ook gewoon ingemaakt worden.

Bietjes hebben een zoete, aardse smaak die vaak in salades of in combinatie met andere groenten wordt gebruikt. Het vruchtvlees is stevig, ideaal voor roosteren of koken. Ze brengen een mooie dieprode kleur en rijke smaak in elk gerecht.

Om eerlijk te zijn stond bij ons boerenkool nooit op tafel. Maar ondertussen hebben we iets ontdekt wat ons tot grote fans gemaakt heeft. Scheur de bladeren tot grote stukken, bestrooi met wel olie, zout en peper en spreid ze goed uit in de oven. Het resultaat is een knapperig soort van chips!

Als u het ons vraagt, smaakt deze bosui veel beter dan die uit de winkel. Intens van smaak, mooi van kleur én ook nog eens heerlijk vers. Een perfecte smaakmaker bij salades, mooi als garnering en ook ideaal voor gebruik in de asiatische keuken.

Soms moet je er even naar zoeken, maar verse courgettes hebben veel meer smaak dan het spul uit de supermarkt. Kom voor de meeste courgettes het best vroeg op de dag, of nog beter, op maandagochtend. Dan hebben ze een heel weekend kunnen groeien.