Beschikbaarheid is afhankelijk van het weer. Soms zijn producten vroeger of juist later beschikbaar
Bietjes hebben een zoete, aardse smaak die vaak in salades of in combinatie met andere groenten wordt gebruikt. Het vruchtvlees is stevig, ideaal voor roosteren of koken. Ze brengen een mooie dieprode kleur en rijke smaak in elk gerecht.
Bietjes groeien voor het grootste deel onder de grond. Kijk of de bietjes groot genoeg zijn door een beetje zand weg te vegen. Zo ja, trek dan aan de bladeren om het bietje uit de grond te trekken.
Verse bietjes blijven, met het loof eraan en ongewassen, mits droog en donker bewaard wel twee weken lang vers. Het loof zal wel verwelken. Na twee weken ook nog eetbaar, maar wel wat taaier.
Zaterdag 7 maart geopend van 10-15 uur.
In het voorjaar zijn we meestal gesloten. Enkel op bepaalde verkoopdagen zijn we geopend. Blijf op de hoogte via onze website, Facebook en Instagram, of onze nieuwsbrief.
op woensdag 4 juni
Let op: tot 16:00 is het tunneltje aan de Balsedreef bij het ziekenhuis voor werkzaamheden gesloten. Hierdoor zijn wij moeilijker te bereiken.
We raden u de volgende omleidingsroutes aan:
Via de Holleweg en Klaverveldenweg tot de Balsedreef.
of
Via de Huijbergsebaan – Boslustweg tot de Balsedreef
Tip: Fietsers kunnen de route verkorten via de buisleidingenstraat.
Onze excuses voor het ongemak.
