Open van dinsdag t/m zaterdag
Door
Deze tijd van het jaar staat niet alleen in het teken van onze prachtige kersen, maar is ook hét moment om kleinfruit in te slaan. Maak er heerlijke jam van, gebruik ze in desserts of snoep ze als gezonde snacks. Heeft u veel plaats in de vriezer? Pluk er dan wat extra om doorheen het jaar te gebruiken.
Zwarte bessen zijn nauwe familie van de rode bessen, maar tegelijk wel het onbekende zwarte schaap in de familie. Qua smaak zitten ze tussen bosbessen, rode bessen en bramen in. Zuur, met een lichte wrangheid die wat aan rode wijn (of natuurlijk Cassis) doet denken.
Rode bessen zijn niet alleen prachtig mooi, maar ook bijzonder lekker. Fris, heel licht zoet en zuurder dan de andere bessen in dit artikel, maar daardoor juist een favoriet. Leuk en lekker om zo van de steeltjes af te snoepen, maar ook lekker om in te vriezen. Naast rode bessen hebben we ook de kleurvariant witte bessen.
Kent u kruisbessen eigenlijk? Voor veel mensen is deze bessensoort onbekend. Ze hebben een iets dikkere huid dan andere bessen. Daardoor “ploppen” ze altijd mooi open in de mond in een kleine, frisse, zoete smaakexplosie.
Als je dit seizoen zou kunnen proeven, zou het de smaak hebben van frambozen. Voor mij is het tenminste altijd de smaak van de zomer. Verfrissend, licht zuur, niet te zoet, en ze smelten ook zo mooi in je mond.
Uitleg over hoe het zelf plukken werkt, wat de regels zijn, en een aantal tips kunt u op de zelf plukken pagina vinden.
Ontvang updates over welke producten te koop en te plukken zijn, speciale aanbiedingen, evenementen, en andere leuke nieuwtjes.
op woensdag 4 juni
Let op: tot 16:00 is het tunneltje aan de Balsedreef bij het ziekenhuis voor werkzaamheden gesloten. Hierdoor zijn wij moeilijker te bereiken.
We raden u de volgende omleidingsroutes aan:
Via de Holleweg en Klaverveldenweg tot de Balsedreef.
of
Via de Huijbergsebaan – Boslustweg tot de Balsedreef
Tip: Fietsers kunnen de route verkorten via de buisleidingenstraat.
Onze excuses voor het ongemak.
