webwinkel > jams, chutneys, stroop

Onze jams, chutneys en stroop

Niets anders als fruit! Onze stroop, jams, en chutneys worden nog gemaakt zoals het hoort.

onze jams, stroop en chutneys — verwennerij voor op de boterham

foto_jamschutneys_01

Zomerframbozen

foto_jamschutneys_02

Bramen

foto_jamschutneys_03

Anna Späth pruimen

foto_jamschutneys_04

Loganbessen

Voor één potje frambozenjam moet je heel wat frambozen plukken.

Over ons fruit

Wij hebben veel kleinfruitsoorten die je zelf kunt plukken. Maar soms groeit het net allemaal iets té goed. Dan plukken we het overschot zelf en verwerken het tot jams. We plukken alleen het rijpste fruit, en dat proef je!

In de professionele, gecertificeerde keuken op ons bedrijf verwerken wij dit fruit, en soms ook groenten, tot jams en chutneys. Onze stroop maken wij niet zelf, omdat het een heel intensief proces is. Wél wordt het allemaal van ons eigen fruit gemaakt. Aan jams en chutneys moet je natuurlijk wel suiker toevoegen om het bewaarbaar te maken, maar bij onze stroop wordt er niets toegevoegd!